摘要：
立冬后，气温下降很快，近期关于作物防寒的话题谈论的比较多。我们都知道磷酸二氢钾是一款磷钾复合肥料，除基本的营养功能外，还能提高作物的抗逆
立冬后，气温下降很快，近期关于作物防寒的话题谈论的比较多。我们都知道磷酸二氢钾是一款磷钾复合肥料，除基本的营养功能外，还能提高作物的抗逆能力，其中就包括抗寒性。
不过磷酸二氢钾究竟是如何提升作物抗寒能力却很少被提及，本文北美农大小编就来给大家说道说道。
低温胁迫下植物的生理变化
在低温胁迫下，作物常表现为组织柔软，叶色退绿，出现脱水症状，严重时甚至死亡。
叶色退绿比较好解释，这是由于低温影响了叶绿体的形成和叶绿素的合成速率，并造成叶绿素解体，通常情况下幼嫩的叶片往往率先表征；脱水症状的话主要与低温造成的水分胁迫有关。
不过这些都不足以致命，低温引起细胞器膜结构的破坏才是导致植物寒害损伤和死亡的主因。
此外，在温度低于0℃时，还会发生结冰伤害，包括胞间结冰和胞内结冰，一旦结冰会造成蛋白质变性及不可逆转的机械损伤，这是低温胁迫另一个可怕的地方。
当然，植物在面对低温胁迫初期也会生成一些可溶性蛋白，它们亲水性强，可提高细胞质内浓度，降低结冰的几率，以提升植物的抗寒能力。
磷酸二氢钾是如何提升植物抗寒能力的？
植物受冻后细胞受损只要来自两方面的原因。其一，膜系统过氧化；其二结冰伤害。而植物在喷施磷酸二氢钾后可减轻这些过程，从而起到抗寒的作用。
①提升植物细胞的抗氧化能力
在低温胁迫下，对作物喷施磷酸二氢钾可提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性，提升植物细胞的抗氧化能力，减少膜系统的损伤。
②提高可溶性蛋白的含量
可溶性蛋白可使细胞内束缚水含量增加、细胞保水能力提高，同时提高细胞质内浓度，以减少结冰的情况发生。而通过磷酸二氢钾处理后，可提高可溶性蛋白的含量。
除以上外，磷酸二氢钾还能促老熟、减少活性氧产出、提高糖和磷脂水平，调节气孔抑制蒸发等，以增强树体抗寒能力。
最后要提醒的是，磷酸二氢钾记得赶在寒流来临前3~5天喷，特别冷时还应需配合培土、树干涂白、熏烟、覆盖等，这样才能收到良好效果！
以上就是北美农大小编为大家整理的磷酸二氢钾如何提升作物抗寒能力的全部内容，希望对大家有所帮助！
